日野市のお蕎麦屋さん”ちばい”は隠れた名店？

日野市は「新選組に会えるまち、新選組が集うまち」として知られる、まさに「新選組のふるさととして名を広めていますが・・・

昔から日野第一小学校の近くに、お蕎麦屋さんののぼり旗があるのは知っていたんですよ。

でも、どこにそのお蕎麦屋さんがあるのか分からず、お店に立ち寄ったことはありませんでした。

ところが先日たまたま行く機会があって、お店の場所を知ることが出来ました。

隠れた名店と言われる「新撰組の近藤勇ゆかりの蕎麦処　ちばい」へいざ！

日野市が新選組のふるさとと呼ばれる所以

私と日野とのご縁も、そろそろ30年になろうかというところ・・・

私が初めて日野市に来た頃は、まだそれほど「新選組」を前面に押し出していなかったような・・・？

日野市の町おこしの一環として「ひの新選組まつり」平成10年（1998）、市制35周年と土方歳三没後130周年を記念して始められました。（今は地域おこしと呼ぶのでしょうか？）

昨年（令和５年/2023年）が日野市の市制施行60周年ということなので、今では「日野市＝新選組」というのはだいぶ浸透してきたように思います。

そんな”新選組のふるさと日野”の中でも、近藤勇（新選組局長）ゆかりの、お蕎麦屋さんがあるというのはご存知でしょうか？

前置きが長くなりましたが、そのお蕎麦屋さんへ行ってみたよというお話です。

日野駅から徒歩10分ほどでしょうか・・・日野第一小学校そばの水路脇にお蕎麦屋さんの幟が出ているのは知っていたんですけど、肝心のお店はどこ？という感じで、お店に行くには至らなかったのですが。

知人に連れられ初めて行ってみました。（2023年10月）

道路からはちょっと奥まったところにお店があるのですが、お店というより外見は一軒家です。

ご自宅の一部を改装して店舗にされているようです。

駐車場も1台分あるようですよ。

営業時間も意外と短いのでご注意を。

お店に入るというより、よそ様のお宅にお邪魔する感じです（笑）

三味線教室もなさっているようです。

玄関を入り、通された座敷にはテーブル席と座卓席があり、それぞれのお部屋はふすまで仕切ることができるようです。

他のお客様もいらっしゃったので、お部屋の写真を撮ることはできませんでしたが、展示物や書籍なども置いてありました。

新選組好きな方は、そういったものを愛でるのも楽しみなのではないでしょうか。

店主が一人で接客・厨房での料理をされていたので、食事が提供されるまでかなりの時間を要しました(;^_^A

↑温かい蕎麦　鴨かけをいただきました。

ネギたっぷりの、醤油濃いめの蕎麦つゆでした。

蕎麦はご店主のこだわり手打ちだそうで、ツルっといただけますよ(^^♪